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4月10日，一些媒体报道说东莞正规调查取证，在chashan镇，Qingxi Town和Huangjiang Town，Dongguan City，Dongguan City的三个活牛屠宰场被倒入水中。

5月3日，农业和农村事务部总部报道了该问题的调查和处理。该通知指出，事件发生后，广东省农业部立即举行了一次特别会议，并指示东瓜市政农业局迅速进行紧急回应，派遣一个工作组当场监督，并迅速对整个省各个牛的牛和绵羊进行特别的整流。在当地市政党委员会和市政政府的组织下，东瓜市政农业局立即与公共安全部门合作，调查并处理牛肉注水的问题，屠杀了被屠杀的屠宰牛和绵羊，关闭了三个屠宰场，并交给了公共安全部门，调查取证;组织了一项全面的调查，并关闭了八只牛和绵羊屠宰场，并进行了不规则的屠宰行动和环境卫生条件不佳。目前，当地的公共安全机构已逮捕了32名案件，有15人被刑事拘留。

农业和农村事务部报告：

根据调查，Chashan Town Slaughterhouse于2018年2月27日开展业务，从4月10日开始屠杀了405颗活牛，其中15个注入了水，市场上的所有牛肉都在Dongguan出售。

自2015年6月1日以来，青年镇的屠宰场一直开放，每天约有5-6只活牛。屠宰场已于2018年2月上旬开始注入水。注入活牛的水数约占每日屠宰量的50％。市场上的牛肉被出售给东圭，深圳和其他地方。

自2013年1月以来，黄江镇的屠宰场一直开放东莞取证公司，每天约有10只活牛被屠杀。屠宰场已于2017年7月开始注入水。注射牛的活牛的数量约占每日屠宰量的50％。市场上的牛肉被出售给东圭，深圳和其他地方。

屠杀将水管倒入公牛

农业和农村事务部注意到：

这一事件反映出，在某些地方屠宰管理中仍然存在薄弱的联系，而非法行为（例如异地屠杀和注入水的行为）仍然不时发生。所有地区都应认真学习课程，深入总结经验，并进一步提高他们的屠杀和监督能力。

首先，严格执行主要职责。我们必须迅速向当地的屠宰场（现场）告知此事件的调查和处理东莞婚姻调查取证-重要的消息丨dongguan中的一些屠宰场注入了水牛肉。官方通知：3家公司关闭，15人被拘留。，并要求屠宰场（现场）将其视为警告，加强自律，诚实和守法的操作，并严格执行质量和安全的主要职责。

其次，我们必须加强指定的猪屠宰场（农场）的管理。我们必须进一步加强对屠杀企业的监督，有效地审查和清理猪屠宰的资格，并坚决阻止屠宰猪屠宰植物（农场）租用该地点以屠杀牛和绵羊。

第三个是加强对牛和绵羊的管理。根据“屠宰猪管理法规”的要求，我们必须改善当地方法，规则和法规，迅速在我们省签发牛和绵羊屠宰管理措施，并进一步对牛和绵羊屠宰管理进行标准化。

第四，深入执行特殊的纠正措施。我们的部门将在不久的将来部署新的“矿井清关操作”。所有地区都应继续加强对关键领域，关键地方和关键品种的调查，加强部门联系，并严重打击非法和不规则行为。

第五，加强了公众舆论监测。我们必须及时了解与屠宰行业有关的公众舆论信息，以确保发现，报告和处理相关问题。

新闻评论：注入水的水牛和羊肉从东圭的许多正规屠宰场泄漏，东圭和深圳都被密封过夜

扬昌帕（Yangchengpai）在4月11日报道说，水管被插入心脏，仅仅10秒钟后，牛和绵羊的四肢变得僵硬。这种充满水的场景不仅在私人屠宰场所发现，而且每晚都会在东圭的某些城镇和街道上进行指定的屠宰场。

最近几天，来自扬昌晚报和广东电视台今天的专栏小组的记者对黄江，Qingxi，Chashan，Chashan和Dongguan的其他城镇进行了秘密调查。令人震惊的是，这三个城镇中的屠宰场已公开向牛肉倒水，屠夫，现场动物健康监督无效。因为它可以充满水，所以深圳和其他地方的屠夫接一个地蜂拥而至。每天晚上，一百多个“充满水的水牛”流入东圭。

在4月10日的深夜，派遣了东圭城的相关部门报告新闻，并在一夜之间成立了28个调查小组，进入该市的屠宰场，并密封了被屠杀的牛肉和活牛。同时，深圳的相关部门昨晚也介入了验证，并在相关市场中对牛肉进行了随机检查。深圳经济和贸易信息委员会表示，它将检查深圳的四个屠宰场。